Notre (petite) histoire
Tout a commencé en 2013. Les cofondateurs, Yiannis Ntaginis et sa conjointe Josée Corbeil, dont l’horaire était très chargé, avaient régulièrement de la difficulté à planifier et à préparer des repas sains pour leur petite famille. Bien que le couple croie fermement à l’importance de cuisiner des repas maison à l’aide d’ingrédients locaux de qualité, l’efficacité dans la cuisine à l’heure du souper était un obstacle pour les Ntaginis-Corbeil. C’est lorsqu’ils ont réalisé que bien des familles comme la leur avaient le même problème qu’ils ont décidé de mettre sur pied un service permettant d’obtenir des repas prêts à cuisiner dans leur quartier.
Grâce à l’expertise de Yiannis dans le monde des affaires et à l’engagement du couple à appuyer les producteurs locaux, évoilà5 a vu le jour avec un objectif : aider à fournir aux familles comme la leur une solution concrète pour gagner du temps au moment de planifier et préparer les repas, et ce, sans compromettre la qualité ni le goût.
Ce qui les distingue depuis le premier jour est leur désir d’offrir une expérience supérieure et un service à la clientèle de haut niveau. Chaque boutique évoilà5 sert sa communauté de manière unique et personnalisée, et lui offre des repas fantastiques à prix abordable.
Qui est Yiannis?
Grec d’origine, Yiannis a grandi dans une famille d’experts culinaires où le régime quotidien se composait essentiellement d’aliments frais et non transformés. Homme d’affaires accompli, Yiannis a travaillé dans les secteurs de l’alimentation, du service à la clientèle et des services à domicile, sans compter son expérience dans l’ouverture d’entreprises et le franchisage. Sa passion sans réserve pour la bonne bouffe et son parcours dans le monde des affaires ont joué un rôle crucial pour faire d’évoilà5 une solution concrète pour aider les familles à manger sainement à la maison. Yiannis a toujours été un ardent défenseur de l’achat local et est engagé depuis longtemps dans des organismes de bienfaisance de sa communauté.
Qui est Josée?
En tant qu’athlète olympienne, Josée connait l’importance d’un régime équilibré et d’une alimentation saine. Commentatrice sportive chevronnée spécialisée en volley-ball et conférencière, en plus d’être mère de deux filles, elle avait besoin de solutions efficaces pour des repas sains, cuisinés à la maison. En lançant évoilà5, Josée savait non seulement qu’elle avait mis le doigt sur une solution pour sa famille, mais aussi pour plusieurs autres comme la sienne. Josée continue de s’impliquer dans diverses fondations sportives et organismes de bienfaisance, de même que dans sa communauté.
Le concept
Chaque semaine, vous profitez de cinq repas prêts à cuisiner, approuvés par une nutritionniste. Finies donc les listes d’épicerie hebdomadaires! évoilà5, c’est votre ingrédient secret pour des repas inspirants, délicieusement rapides et toujours préparés à la maison! Partagez le plaisir de cuisiner de délicieux repas avec toute la famille et faites-vous plaisir en dégustant de bons plats préparés chez vous, à votre convenance.
évoilà5 planifie vos repas et vous permet de les préparer en 30 minutes ou moins environ. Grâce à ses cinq repas hebdomadaires aux portions généreuses, faits d’ingrédients frais et accompagnés d’une recette toute simple, vous obtenez tout ce dont vous avez besoin pour préparer le souper sans tracas. Rien à planifier, pas de gaspillage et pas de stress! Passez prendre vos repas à votre boutique de quartier et vous aurez tout en main pour cuisiner des repas de grande qualité en moins de deux.
Évitez des visites au supermarché en ajoutant des produits frais à votre commande hebdomadaire!
Mission
évoilà5 élimine la nécessité de planifier le souper et de passer à l’épicerie, maximise la préparation des repas et favorise de saines habitudes alimentaires. Grâce au service de repas efficace qu’offre évoilà5, encore plus de couples et de familles occupées profitent de repas sains et équilibrés, préparés avec des ingrédients locaux bien frais. Les trois piliers uniques du service évoilà5 sont :
1. Cueillette à la boutique, PAS de livraison
évoilà5 croit que l’achat local est le meilleur moyen d’offrir aux clients des ingrédients de la plus haute qualité. Acheter local, c’est aussi permettre aux clients de profiter des ingrédients les plus frais, qui font l’objet des contrôles de qualité les plus rigoureux. Il leur suffit de passer chercher leurs sacs de repas hebdomadaires l’une des journées prévues et à et l’heure qu’ils choisissent, selon leur emploi du temps.
2. Un service de concierge culinaire
Véritable concierge culinaire à votre service, évoilà5 n’a rien en commun avec les services de repas à cuisiner traditionnels, où l’expérience humaine est complètement éliminée. Chaque boutique évoilà5 est exploitée par quelqu’un de chez vous, qui adore donner un coup de main et répondre à vos besoins. Pour des questions, des préoccupations alimentaires ou d’autres demandes, nous sommes toujours là pour vous.
3. 5 repas équilibrés
évoilà5, c’est le plaisir de partager et d’inspirer de nouvelles expériences culinaires qui hissent la cuisine maison à un niveau supérieur. Cinq repas simples qui misent sur la fraîcheur à tout coup, mais qui vous permettent de sortir un peu de votre zone de confort, sans tracas.
La propriété locale, version réinventée
Les boutiques évoilà5 sont exploitées par des personnes qui en sont aussi propriétaires et qui vivent chez vous, dans votre quartier. En tant que propriétaires d’entreprise qui ont aussi des familles, elles savent à quel point tout le monde est toujours très occupé et comme tout bon voisin, elles sont toujours heureuses de vous aider!
Notre engagement à l’égard de l’environnement
Chez évoilà5, nous sommes heureux de laisser l’une des empreintes environnementales les plus modestes de toute l’industrie des trousses repas – et nous travaillons constamment à nous améliorer. Nos sacs isothermes innovants et réutilisables et notre bouteille d’huile d’olive à remplissages multiples sont deux des nombreux moyens qui nous permettent d’être chefs de file des emballages plus durables. La réduction des déchets et des emballages de plastique est toujours au centre de nos préoccupations et nous sommes constamment à l’affût des innovations de l’industrie qui pourront nous aider à faire mieux. De plus, notre modèle de cueillette des commandes dans votre voisinage aide aussi à réduire notre bilan carbone, puisque de nombreux clients choisissent de ramasser leur commande sur le chemin du retour, question de minimiser leur temps de déplacement.